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滇西科技师范学院2022级茶叶专业师生到滇红集团参观
发布时间: 2024-04-29      发布者:滇红集团    浏览:88 次

        4月27日,滇西科技师范学院生物技术与工程学院2022级茶叶专业班师生到滇红集团,开展实践教学活动。

       首先,云岭首席技师、滇红集团副总裁(执行总裁)冯之俊带领着师生们深入到精制生产线参观,并细致地向学生们讲解了 “凤”牌产品精制生产中的每一个环节,师生们感受到了滇红集团师傅们的匠心和责任心。因毛茶加工存在不同区域、季节、生产技术等差异,毛茶进行精制加工以达到品质标准的精制茶,这就是“凤”牌滇红茶永远保持“香甜醇”的原因。

       师生们参观滇红集团展览厅和老厂区,了解了滇红茶诞生历史和滇红集团发展历程,滇红茶为抗战而生、为建国而兴的历史故事触动了学生们,激发出学生们的爱国热情和奋发图强的昂扬斗志。

       在被誉为“世界茶树种质基因库”的滇红集团茶科院种质资源圃,学生们认真观测和记录,用尺子测量各品种茶树的叶片长宽,用手感知叶脉的突起和柔软度,用仪器测出土壤肥力、PH值、湿度等茶树生长环境的数据。

       学生们对滇红之行表示受益匪浅,课堂搬到茶企实践中,理论结合实际,进一步了解了茶叶品种、茶叶精制、滇红茶历史文化。

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